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台湾で観光中にホッとひといきつくなら、「台湾茶」がおすすめ。 　

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  • 閑静なエリアに位置する茶芸館
    台湾茶の風味を料理に取り入れ、独自の味わいを生み出している茶葉創作料理のレストランとしても有名です。
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    タイペイ(台北)
    竹里館

    モダンでシックな造りの店内はついつい長居してしまいそうな心地よさ。茶芸の講座も開催している（要予約）。まずは道具を使いていねいにいれる工夫茶を楽しんでみよう。>>続きを読む

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    更新日時
    Dec 27, 2011 9:13:45 PM
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    住所： 民生東路三段113巷6弄15号
    交通アクセス： MRT文湖線「中山國中」駅から徒歩5分
  • 食材にこだわった茶芸館
    永康公園の隣にある、洗練された雰囲気の漂う茶芸館。都会の喧噪から切り離された、心癒される空間です。
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    タイペイ(台北)
    回留

    落ち着いた雰囲気の店内。ここで扱うお茶は、90％が手作業で作ったもの。野茶という野生の葉を採取したお茶もある。ここでの食事やデザートは自然食材の精進料理のような凝ったメニュー。>>続きを読む

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    更新日時
    Dec 27, 2011 9:13:43 PM
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    住所： 永康街31巷9号
    交通アクセス： MRT板南線「忠孝新生」駅からタクシーで5分
  • 日本語も通じるお茶屋さん
    丁寧な説明と試飲で、じっくりお茶を選べるお店。値段はリーズナブルなものから若干高級なものまで幅広く揃っています。
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    タイペイ(台北)
    新純香茶業

    こぢんまりとした落ち着いた店で、阿里山、杉林渓、梨山など台湾産の烏龍茶が各種揃う。乾燥させたシイタケ（80元）や、ハスの実と七葉胆（アマチャヅル）のあんが入った香蘭酥（3個135元）など、オリジナルの茶菓子も評判。中国風の絵柄の茶器も販売している。>>続きを読む

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    Dec 27, 2011 9:15:05 PM
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    住所： 中山北路一段105巷13-1号　
    交通アクセス： MRT淡水線「中山」駅から徒歩約7分　
  • 茶葉料理をメインにしたレストラン
    効能を考え作り出されたメニューと、赴きある店内で、ゆっくり食事を楽しめます。
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    タイペイ(台北)
    水茗楼餐庁

    茶葉料理をメインにしたレストラン。創業者が茶葉の効能を10年間研究して、高血圧や美肌に効き、味もさっぱりした料理を考案。茶葉の搾り汁で羊肉の臭みを抜いた桔汁羊排（ラムステーキ）はうま味たっぷり。骨董品が飾られた店内は趣がある。>>続きを読む

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    更新日時
    Dec 14, 2009 8:20:31 PM
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    住所： 長安東路二段131-1号
    交通アクセス： MRT板南線　忠孝新生駅から徒歩10分
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