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コウシュウ(杭州)

【コウシュウ(杭州)】

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コウシュウ(杭州)
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コウシュウ(杭州)のレストラン

全5件中 1件～ 5件目を表示しています。

楼外楼

古くは孫文や魯迅なども訪れたという、創業1848年の老舗杭州料理店。巨大な卵のような姿で供される叫化童鶏（鶏のハスの葉包み焼き）150元～や茶の風味が広がる龍井シア仁（エビの龍井茶葉炒め）128元など、杭州郷土料理が食べられる。眺めのよい窓際は西湖が見渡せ、人気が高いので予約がベター。 >>続きを読む

更新日：2012/01/16 19:09

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玉玲瓏

赤や緑をモチーフにしたアーティスティックなインテリアが印象的。食器から調度品まですべてオリジナルだ。料理は、伝統的な中国料理に海外の素材や調理法をコラボレートさせた個性的な品々。玉玲瓏スペシャルサラダの主厨沙律などはおすすめの一品。 >>続きを読む

更新日：2011/12/27 21:18

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西湖翡翠花園酒家

日本人のデザイナーによるオリエンタルモダンな空間で、本格的な広東料理が楽しめる店。香港出身の熟練シェフは創作料理も得意で、貝柱のエビのすり身載せ炒めの胡蝶帯子や牛肉ライスヌードル炒めの干妙牛河などはおすすめの一品。地元セレブの来店も多い店。西湖天地にある。 >>続きを読む

更新日：2011/12/27 21:18

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涌金楼

南宋時代の建物を改装し、アンティークの調度品が店内を飾り高級感漂う。西湖天地の中でも湖を望む最高の場所に建ち、熟練シェフによる広東料理を堪能できる。メニューは500元と800元、1000元、1500元のコースのみで、内容は季節ごとに変更。前菜からデザートまで洗練された料理が並ぶ。 >>続きを読む

更新日：2011/12/27 21:18

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知味観・味荘

西湖の南西端に建つレストラン。木々に囲まれた主楼のほか、広大な敷地の中にある池にコテージ風の別棟が5棟浮かぶように点在している。金牌扣肉（豚肉をピラミッド状に重ねた伝統料理）68元など、中国の料理大会で金賞を受賞した品々も少なくない。見た目も美しくていねいに仕上げられた料理を求める客で、いつもにぎわっている。 >>続きを読む

更新日：2011/12/27 21:18

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